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홍승재 귀농인, 맥시코감자 히카마 재배 성공


임순남뉴스 기자 / worldag@hanmail.net 입력 : 2014년 11월 02일 00시 00분
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임실군으로 귀농을 준비중인 홍승재(38)씨가 남미 멕시코가 원산지인 히카마(얌빈) 감자 재배에 성공했다.

홍씨는 FTA 등으로 인해 안정적인 농작물을 물색하던 중 우연한 계기에 히카마 종자를 구해 재배를 시도했으나 두번의 실패끝에 올해 첫 수확의 기쁨을 얻은 것.

홍씨에 따르면 “히카마는 지역의 기후와 토질에 맞는 품종만 선택된다면 해충과 멧돼지의 피해가 거의 없고 저장성이 좋아 재배하는 데에는 큰 어려움이 없다"고 밝혔다.
ⓒ 임실뉴스

홍씨는 특히 “이번 성공을 계기로 지역농가들과 함께 재배기술 공유와 단지를 조성한다면 새로운 소득작물로 거듭날 수 있을 것으로 확신한다”고 덧붙였다.

히카마 열매는 독성 함유로 뿌리만 이용해왔다. 감자의 5~6배 정도 크기로 칼로리는 감자의 1/10 수준이며 비타민과, 콜라겐 성분이 풍부해 다이어트 식품으로 활용가치가 높은 것으로 알려지고 있다.

특히 천연 인슐린이라고 하는 이눌린 함량이 높아 혈당 상승 억제와 면역력 강화에 도움을 주어 성인병 예방에도 효과가 있는 것으로 알려지면서 기능성 식품으로 급부상하고 있다.

임실군농업기술센터는 기후변화와 FTA에 대응할 수 있는 새로운 소득작물 발굴을 위해 아마란스, 퀴노아, 사탕수수 등 아열대, 열대 작물을 도입해 지역 적응시험을 거치고 있으며, 조만간 재배기술을 정립해 농가 보급을 준비중이다.

홍씨가 재배에 성공한 히카마도 추가 도입해 지역 확대 가능성을 검토해 보고, 특히 콩꼬투리에 있는 로테논(rotendne)이라는 살충 성분을 집중연구해 친환경 작물보호제로 활용할 수 있는 방안을 모색할 계획이다.
임순남뉴스 기자 / worldag@hanmail.net입력 : 2014년 11월 02일 00시 00분
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